從通常來說，普通的干燥箱，恒溫干燥箱都會設定一定的溫度平均度（均勻度）。
什么是溫度平均度呢？天然對流式的干燥箱為工作溫度最大限度乘3百分之，強迫對流式的干燥箱為工作溫度最大限度乘2.5百分之。
然而對于真空烘箱來說，卻是不同的。為什么不設溫度平均度參變量？真空烘箱是真空狀態，內部有賴氣體熱運動使辦公室溫度達到平均的有可能性幾乎已經沒有了。正因為這個物理因素，從概念上，就不可以再把一般電熱恒溫鼓風干燥箱所規定的溫度平均度定義用到真空干燥箱上來。
另外，熟悉真空烘箱參數的工作者，也知道在真空狀況下設這個指標也是無謂的。熱輻射的量與距離的平方成反比。同一個物體，距離加熱壁20cm小地兒接納的輻射熱只是距離加熱壁10cm處的1/4。差別非常大。這種現象與冬季曬太陽日計時，曬到日頭的一面很溫暖，曬不到日頭的一面比較冷是一個道理。因為真空烘箱在結構上很難做到使內膽三度空間內的各點圓球的表面輻射熱的平均一樣，同時也缺乏評估辦法，所以，這也是決定性的原因。